Tag Archives: norrland

En helt vanlig dag i norrland

Godmorgon kossorna och kalvarna på granngården.


Sen några loppisar, och några fynd som jag tyvärr inte hann dokumentera förrän vinkelväxellådan (om jag minns rätt) exploderade i pärlan och vi fick uppleva ett bärgaräventyr. På en timme och en kvart hade vi tömt bilen på den nödvändigaste packning, flyttat över barn till andra bilar, blivit bärgade och fått en hyrbil och kunde fortsätt semestern som om ingenting hänt….. Nästan. Loppisbudgeten ströps åt när verkstaden ringde för att lämna ett pris :-/.


Jaja, några timmar senare satt vi i kvällssolen och njöt av grillade hamburgare i salladsblad, majskolvar, rött vin, godis och jordnötsringar. Gött!

Norrländskt guld

hjortronIgår blev vi bortskämda med en lyxig trettondagsmiddag från norrlands skogar. Det bjöds på älgfilé med ugnsrostade rotsaker, fantastisk sås på svamp, lingon, sky och grädde. Till detta en chevrekräm och ett pepparrotssmör, smörslungade sockerärtor och brysselkål. Mums!! I min ivrighet så glömde jag att plåta detta konstverk till middag men om ni blundar kan ni säkert föreställa er färgerna, dofterna och smakerna.

Till efterrätt, (som jag såg till att få på bild) en riktigt god cheesecake med hjortron på toppen. Sen en kaffe med Mackmyra whisky som också får räknas in under det norrländska guldet. Gränsen till norrland går väl ungefär vid Gävle.. haha :-)

Att sen pulsa hem i -20 grader kändes helt overkligt. Tur vi hade en Mackmyra under västen.

Tack fin fina familjen för en jättetrevlig kväll!