Kvällens middag

middag24middag24,5

Frankrike, Asien och Sverige en salig blandning och det blev faktiskt riktigt gott. Jag smörjde in laxen med rapsolja, frysta franska örter och pressad lime och bakade den tillsammans med paprikabitar i ugnen. Jag var sugen på risotto till men hade bara grötris hemma men det kan också duga. Så jag fräste riset med lite rapsolja, lök, riven ingerfära och rivet citronskal och spädde på med buljong tills den var klar. När laxen var färdig hällde jag ner skyn i riset och det blev riktigt  krämigt och smakrikt. Ok, ett par msk matlagningsgrädde fick gosa in sig men inte en gnutta ost så den var helt ok nyttig.

Post a Comment

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

*
*